Atualmente, as dietas de proteínas são fama e popularidade universais. Sua essência é que a nutrição é baseada no consumo quase ilimitado de produtos proteicos (carne magra, peixe, ovos, queijo cottage com teor de gordura reduzido). Ao mesmo tempo, alimentos que contêm carboidratos são excluídos da dieta. Vegetais e frutas podem ser consumidos em pequenas quantidades, para que os carboidratos contidos neles não "equilibram" proteínas que entram no corpo. As dietas de proteínas se deliciarão, antes de tudo, aqueles que não pensam na vida sem produtos à carne. Vinte -cinco anos atrás, um professor compôs seus pacientes para tratar algumas formas de obesidade de dieta baseadas na albumina de ovos. Mas se, antes, as dietas de proteínas nada mais eram do que monodieta, ou seja, estavam limitando a natureza, e as pessoas estão perdendo peso devido a uma dieta muito monótona; então, atualmente, a dieta de uma dieta proteica é representada não apenas por proteínas, mas também por muitos outros nutrientes.
Observar dietas proteicas, em princípio, é bastante simples: você precisa recusar carboidratos e gorduras (como já dissemos), removendo doces, farinha, batatas, grãos, massas e manteiga da dieta. As testemunhas oculares argumentam que em algumas semanas de "sentar" em uma dieta de proteínas, você pode cair para 8 kg. O fato é que os carboidratos são uma fonte de glicose e, portanto, um tipo de combustível para o nosso corpo. Pode colocar seu corpo de duas maneiras: primeiro, da comida; Em segundo lugar, de próprias reservas de gordura. Acontece que, na ausência de carboidratos e gorduras na dieta, o corpo tem apenas uma saída: começar a destruir suas próprias reservas de gordura. Portanto, o peso começa a diminuir. Assim, causamos deliberadamente uma deficiência de carboidratos e excesso de proteínas.
Vantagens e desvantagens das dietas de proteínas
Como você sabe, absolutamente qualquer dieta tem seus prós e contras que tentaremos iluminar. E você, tendo pesado todos os prós e contras, decide se a dieta de proteínas é adequada para você ou não. A indiscutível mais de uma dieta de proteínas é que você realmente começa a perder peso sem sentir a fome. Os alimentos de proteína são capazes de fornecer ao seu corpo o suprimento de combustível necessário. Isso é explicado pelo fato de as proteínas serem digeridas por algum tempo e, se você comer um pedaço de carne para o almoço, não vai querer fazer um lanche até o jantar. Além disso, muito mais calorias são gastas na digestão dos alimentos de proteínas do que em algo que o iogurte leve, por exemplo. Além disso, sua nutrição diferirá em variedade suficiente - ao contrário de alguns mono -diet, digamos, kefir ou trigo sarraceno. No entanto, é improvável que os amantes de doces atraiam essa dieta. Esta categoria de cidadãos tem uma escolha difícil: uma figura ou doce.
Mas a principal vantagem, de acordo com especialistas, é que, mesmo após a cessação da dieta, você não ganhará excesso de peso, a menos que, é claro, você tenha uma tentação de compensar os vários presentes, como pães, bolos, bolos, molhos gordurosos, etc. Lembre -se de: Somente na condição que você observará a moderação em alimentos, você pode manter o resultado obtido. Agora vamos falar sobre desvantagens bem conhecidas. Infelizmente, a dieta proteica não é um programa de nutrição equilibrado. Seu corpo perderá não apenas quilos extras (o que por si só, é claro, é bom), mas também as vitaminas, minerais e minerais necessários (que você não pode mais chamar de vantagem). A pele e o cabelo podem sofrer com essa dieta, você rapidamente se cansará e adormecerá mal.
Outro menos - ao comer, rico em proteínas, principalmente a proteína muscular é destruída e só então a gordura queima. E mais uma coisa: um aumento na duração de uma dieta de proteínas para três ou mais semanas pode levar à disfunção no trabalho dos rins (quanto mais o corpo recebe a proteína, mais intensivamente os rins precisam funcionar, e quanto mais rápido o corpo perde líquido). Entre as consequências negativas também estão um aumento significativo no colesterol e a formação da deficiência de cálcio.
Antes de se sentar em uma dieta de proteínas, considere vários pontos:
- Observe estritamente a sequência de uso de produtos, menu de dieta: o que e em que dia está. A regra, conhecida na escola, "pelo rearranjo de locais de termos não muda" neste caso, não funciona - você apenas sobrecarregará o organismo já carregado. Somente com a execução exata de todas as prescrições, ocorrerá a reestruturação necessária do metabolismo.
- Talvez algum alívio em relação às partes: se você não conseguir comer a quantidade especificada de uma só vez, coma em vários "fatos" ou simplesmente reduza o volume da porção.
- Alguns dias parecerão especialmente difíceis, às vezes insuportáveis. Segundo a maioria, este é o terceiro, quarto, quinto, décimo segundo, décimo terceiro e décimo quarto dias. Tente se distrair, beba água morna (apaga bem a fome), carregue -se com todos os tipos de coisas - para que não haja tempo para pensar em comida! Em uma palavra, sua tarefa é suportar! Os esforços do Titanic devem ser coroados com sucesso!
- A dieta proteica é principalmente adequada para jovens, levando um estilo de vida ativo. É contra -indicado em idosos e obesos, uma vez que a proteína aumenta a coagulação do sangue e aumenta o risco de coágulos sanguíneos, e em pessoas gordas já é bastante alta.
- Todos os dias você precisa beber pelo menos 1,5 litros de água cozida ou mineral. Se for muito difícil suportar uma dieta, você pode beber mais e aquecer a água.
A primeira versão da dieta proteica
Damos uma das opções mais famosas para uma dieta de proteínas, projetada por 2 semanas.
Primeira semana:
Segunda-feira
Café da manhã: café preto sem açúcar.
Almoço: um copo de suco de tomate, ovos cozidos com força, repolho cozido, aromatizado com óleo vegetal.
Jantar: uma porção de peixe frito ou cozido.
Terça-feira
Café da manhã: café preto sem açúcar, cracker.
Almoço: uma porção de peixe frito ou cozido com salada de repolho ou vegetais com óleo vegetal.
Jantar: Um copo de kefir, 200 g de carne cozida.
Quarta-feira
Café da manhã: café preto sem açúcar, cracker.
Almoço: uma abobrinha grande (frite ou extinta em óleo vegetal), maçãs.
Jantar: 200 g de carne cozida. 2 ovos parafusados, salada de repolho temperada com óleo vegetal.
Quinta-feira
Café da manhã: café preto sem açúcar.
Almoço: 3 grandes cenouras cozidas (2), temperadas com óleo vegetal, 1 ovo cru, 15 g de queijo (apenas não cremoso!).
Jantar: Frutas.
Sexta-feira
Café da manhã: Cenoura crua temperada com suco de limão (o suco pode ser bebido, diluindo com água).
Almoço: uma grande porção de peixe frito ou cozido, um copo de suco de tomate.
Jantar: Frutas.
Sábado
Café da manhã: café preto sem açúcar.
Almoço: metade do frango cozido, cenoura fresca e/ou salada de repolho.
Jantar: 2 cenouras cruas duras e raladas (cerca de 1 xícara) temperadas com óleo vegetal.
Domingo
Café da manhã: chá sem açúcar.
Almoço: 200 g de carne cozida, frutas.
Jantar: O mesmo que em qualquer dia da dieta, com exceção do terceiro.
Segunda semana:
Segunda-feira
O menu é semelhante ao domingo anterior da primeira semana.
Terça-feira
Café da manhã: café preto sem açúcar.
Almoço: metade do frango cozido, uma salada de repolho fresco ou cenoura com óleo vegetal.
Jantar: 2 cenouras cruas duras e raladas (cerca de 1 xícara) temperadas com óleo vegetal.
Quarta-feira
Café da manhã: Cenoura crua temperada com suco de limão.
Almoço: uma grande porção de peixe frito ou cozido, um copo de suco de tomate.
Jantar: Frutas.
Quinta-feira
Café da manhã: café preto sem açúcar.
Almoço: ovo cru, 3 grandes cenouras cozidas temperadas com óleo vegetal, 15 g de queijo sólido.
Jantar: Frutas.
Sexta-feira
Café da manhã: café preto sem açúcar, cracker.
Almoço: uma abobrinha grande, frita em óleo vegetal, maçãs.
Jantar: 200 g de carne cozida, 2 ovos endurecidos, salada de repolho fresco.
Sábado
Café da manhã: café preto sem açúcar, cracker.
Almoço: uma porção de peixe frito ou cozido, uma salada de repolho fresco e legumes com óleo vegetal.
Jantar: Um copo de kefir, 200 g de carne cozida.
Domingo
Café da manhã: café preto sem açúcar.
Almoço: um copo de suco de tomate, ovos parafusados, salada de repolho cozido com óleo vegetal.
Jantar: uma porção de peixe frito ou cozido.
A segunda versão da dieta proteica
Esta versão da dieta proteica (escolha que você mais gosta): uma dieta de proteínas com arroz.
O arroz ao seguir uma dieta dieta deve ser cozido sem sal. NOTA: 150 g de arroz podem substituir 1 xícara de leite.
Segunda-feira
Café da manhã: Um copo de leite, um pequeno granok.
Almoço: 150 g de arroz, 100 g de salada de vegetais crus.
Jantar: Um copo de suco de maçã, 100 g de carne cozida, 150 g de salada de vegetais crus.
Terça-feira
Café da manhã: uma xícara de chá ou café preto sem açúcar, 100 g de queijo skim cottage.
Almoço: 150 g de carne cozida, 100 g de arroz.
Jantar: Um copo de suco de tomate, 200 g de tomates e cebola frescos, com óleo vegetal.
Quarta-feira
Café da manhã: uma xícara de chá sem açúcar, 100 g de carne cozida.
Almoço: 150 g de peixe cozido, 150 g de salada de Sauerkraut com cebola e ervilhas.
Jantar: Um copo de suco de maçã, 150 g de arroz, uma maçã.
Quinta-feira
Café da manhã: uma xícara de chá ou café preto sem açúcar, 100 g de carne magra cozida.
Almoço: uma porção de sopa de vegetais em caldo de carne com baixo teor de gordura, um pedaço de pão preto.
Jantar: Um copo de suco de maçã, 150 g de arroz, 100 g de carne cozida.
Sexta-feira
Café da manhã: um copo de leite, Grenok.
Almoço: 150 g de peixe cozido, 2 batatas cozidas, 100 g de salada de cenoura ralada com a adição de uma pequena quantidade de maionese.
Jantar: 100 g de cordeiro baixo cozido, 150 g de legumes frescos com óleo vegetal.
Sábado
Café da manhã: uma xícara de chá sem açúcar, um ovo macio, 2 biscoitos frescos (cracker).
Almoço: 100 g de arroz, 100 g de carne cozida.
Jantar: Um copo de suco de laranja, 200 g de peixe cozido, 100 g de salada de frutas (laranjas, maçãs, peras, ameixas).
Domingo
Café da manhã: uma xícara de chá ou café preto sem açúcar, 100 g de salsichas alimentares, um crouton.
Almoço: 100 g de arroz, 150 g de alface feita de vegetais crus temperados com óleo vegetal.
Jantar: 200 g de cordeiro sem gordura cozido, 100 g de salada de repolho sauer, cebola e ervilhas verdes.
A terceira versão da dieta proteica
E, finalmente, a terceira versão da dieta proteica, projetada para 25 dias.
As dietas de "teste" dizem que, em 5 dias, você pode cair para 5 kg e, se estiver vagando com paciência e força de vontade, em 25 dias para se livrar de 12 kg.
Os primeiros cinco dias:
- 8.00 - Um copo de chá ou café sem açúcar.
- 10.00 - ovo endurecido cozido, maçã.
- 12.00 - 100 g de carne cozida.
- 16.00 - 100 g de queijo sólido.
- 19.00 - Um copo de kefir.
Nos 20 dias restantes, você pode comer qualquer mingau (sem óleo, sal e açúcar), com exceção da Semolina. Não é proibido beber água mineral em qualquer quantidade (que não pode ser feita nos primeiros 5 dias), chá sem açúcar. Às 19:00, você ainda precisa beber um copo de kefir. Sim, é bastante difícil suportar essa dieta proteica.